GLASGOW (Famous) – Vědci z Glasgow otevřeně přiznávají, že takové výsledky své studie vůbec neočekávali. Když začali zkoumat, zda je pro člověka nebezpečnější kouření a konzumace alkoholu, nebo konzumace masa, věřili, že bude platit to první. Tedy že kouřící vegetarián konzumující alkohol na tom bude hůř než člověk, který nepije a nekouří, ale zato konzumuje maso. Jenže právě konzument masa má vyšší riziko rakoviny, chorob srdce a cév a předčasného úmrtí než vegetarián, který kouří a pije. Důvodem je to, že v těle vegetariána je navzdory nezdravému kouření a pití alkoholu mnohem méně zánětů a také má nižší hladinu cholesterolu v krvi.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.